Карвинг — декоративная резьба по овощам и фруктам Название: Изысканные цветы из овощей
Автор: Кузнецова М.Е.
Язык: русский
Страниц: 33
Формат: djvu
Размер: 1.48 Мб
ссылка — http://depositfiles.com/ru/files/hjozuql0n
More: continued here
Изысканные цветы из овощей
28 мая, 2009 20:05, kondr:
приговор ВАШЕГО ТИПА КОНСТИТУЦИИ
26 мая, 2009 01:05, kondr:
Разобравшись, к какому типу конституции вы относитесь, вы можете предпринять определенные шаги в восстановлении или улучшении здоровья. Конечно, лучшим способом выяснить всетаки о своей пракрити и викрити будет обращение к врачу, практикующему Аюрведу. когда же это невозможно, то вы можете получить представление о своей конституции, заполнив таблицу «приговор конституции» в приложении в конце книги. […]
More: continued here
СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
26 мая, 2009 01:05, kondr:
Промытый рис варить в кипящей воде5 — 6 минут, откинуть на сито, дать стечьводе, положить в горячее молоко и варитьпри слабом кипении 25 минут, добавитьсоль, сахар. Подавать с маслом.Так же можно приготовить суп молочныйиз пшена, ячневой крупы и т. п.Молоко 350, вода 100, рис 35, пшено 40, ячневая крупа 40, овсяные хлопья 50, масло сливоч-ное […]
More: continued here
РАЙТА СО СВЕКЛОЙ Вм Пб Км(б)
26 мая, 2009 00:05, kondr:
На 4—6 порций: 1 стакан натертой сырой свеклы 2 ст. л. гхи ½ ч. л. черных семян горчицы ½ ч. л. семян кумина 1 малость асафетиды 1 ст. л. нарезанных листьев кинзы ½ зеленого чили или большая щепотка кайенского перца 5 сухих либо свежих листьев кэрри 1 стакан йогурта без добавок ½ ч. л. […]
More: continued here
СУП МОЛОЧНЫЙ ПЕРЛОВЫЙ
26 мая, 2009 00:05, kondr:
Промытую перловую крупу залить ки-пящей водой (из расчета три части воды наодну часть крупы), накрыть посуду крышкойи варить на водяной бане 40 — 45 минут илипоставить на борт плиты. (ЩПодготовленную перловую крупу соеди-нить с горячим молоком и варить при слабомкипении20 — 30минут, затем добавить сольисахар. Подавать с кусочком сливочного масла.Молоко 350, вода 100, крупа перловая […]
More: continued here
СУП РАКОВЫЙ
26 мая, 2009 00:05, kondr:
В состав этого супа входит рыбныйбульон, нарезанные в виде гребешков пассерованные коренья (петрушка, сельдерей,морковь), репчатый лук, а также свареннаязвеном севрюга или осетрина, либо кускомбелуга, вареные . хрящи, фаршированныекнелью каркасы ранов, кнели, очищенныераковые шейки, клешни раков, а также ираковое масло.При изготовлении ракового супа в не-больших количествах, по заказу потребителя,коренья пассеруют до готовности и полуфа-брикаты сохраняют в […]
More: continued here
ОКРОШКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
26 мая, 2009 00:05, kondr:
Приготовить и подать эту окрошку так, как и мясную. Телятину предварительноподжарить или сварить. Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять,пример. включить в набор вареный свежи или соленый язык, нежирную баранину,ветчину и т. п.Квас хлебный 300, говядина 40, телятина 30,ветчина вареная (окорок) 30, лук зеленый 30, огурцы, сметана 40, яйца у. шт., сахар 5, горчица […]
More: continued here
СЛАДКИЙ СУП С ВАРЕНИКАМИ
26 мая, 2009 00:05, kondr:
Ягоды (малину или вишню) перебрать,вымыть, удалить из лучших вишен косточкии отложить для начинки вареников; остав-шиеся ягоды размять, вместе с косточ-ками залить водой и варить 5 — 6 минут.Готовый отвар снять с огня и дать ему на-стояться в течение 15 — 20 минут. Послеэтого отвар процедить, ягоды протереть, доба-вить сахар и нагреть сироп до кипения.Отдельно приготовить […]
More: continued here
Тикшна агни (неестественный метаболизм)
26 мая, 2009 00:05, kondr:
Агни может усилиться, когда возбуждается питта доша, обладающая горячими, острыми и проникающими свойствами. Усиление агни приводит к повышению интенсивности обмена веществ. В таком состоянии лицо испытывает желание часто и множество есть. После переваривания появляется сухость в горле, сухость губ, неба, изжога, а также внезапные ощущения погода и симптомы гипогликемии. Текучие, кислые и горячие свойства […]
More: continued here
СУП ИЗ СУШЕНЫХ ПЛОДОВ И ЯГОД
26 мая, 2009 00:05, kondr:
Сушеные плоды и ягоды перебрать,промыть и рассортировать по видам. Круп-ные яблоки и груши разрезать на 2 — 4 части,залить холодной водой и варить в закрытойпосуде 15 — 20 минут. В полученный отвардобавить остальные фрукты, сахар, корицуи продолжать варить до готовности.Перед окончанием варки в суп ввестиразведенный холодной водой крахмал.Подавать со сливками или сметаной.Фрукты сушеные разные 60, […]
More: continued here