Салат с креветками

Ингредиенты:
200 г. Креветок
200 г. сыра
4 яйца отварить
листья салата
2 зубчика чеснока
майонез, лук зеленый

Приготовление:

1 слой- порвать листья салата и уложить на дно в вазочку(тарелочку которую будете ставить на стол).
2 слой- креветки вареные
3 слой- натертый сыр
4 слой- майнез с натертым чесноком
5 слой- натереть желтки
6 слой- натереть белки
Все обильно смазать майонезом и …

More: continued here

Пирожки со слоеным тестом

Ингредиенты:
слоеное тесто
начинка готовая или приготовить (описано ниже)

Приготовление:

Взять слоеное тесто (готовое)
раскатать
нарезать на квадраты, примерно 10 на 10см

положить начинку
положить на противень и в духовку градусов 180
как подрумянятся — доставай
начинка:
1) обжарить до полуготовности фарш мясной с луком
2)бананы размять вилкой смешать с сах. песком
3) творог с песком с изюмом или без него
4) капуску поруби …

More: continued here

Пирожки с картошкой

Ингредиенты:
(на 30 пирожков)
1 кг муки,
4 ст. л. подсолнечного масла,
1 яйцо.
Для начинки:
1 кг картофеля,
1 крупная луковица,
50 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец,
200 мл растительного масла для фритюра.

Приготовление:

Луковицу почистить, мелко нарезать, обжаривать на сливочном масле до золотистого цвета. Почищенный картофель отварить до готовности. Слить воду, картофель размять толкушкой, добавить лук. …

More: continued here

Шоколадный торт ”Пиковая дама”

Ингредиенты:
Для коржа:
8 яиц
8 ст.л сахара
8 ст.л сухарей
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 чашка измельченных орехов
ромовая эссенция
1 чашка воды и 2 ст.л сахарной пудры
Для крема:
2 пакета крема со вкусом какао
300мл. молока
Для оформления:
100г. белого шоколада и 100г. черного.

Приготовление:

Растереть желтки с сахаром, добавить разрыхлитель, муку, измельченные орехи, взбитые белки. Все хорошенько перемешать …

More: continued here

Торт из фасоли

Ингредиенты:
1 стакан белой фасоли
1 стакан сахарного песка
5 яиц
1/2 стакана белых молотых сухарей
немного рома или коньяка для промочки

Приготовление:

Замочить фасоль на несколько часов, после этого сварить почти до готовности. Охлажденную фасоль провернуть через мясорубку. Отделить белки от желтков. Белки взбить с небольшим количеством песка. Желтки растереть с оставшимся песком, добавить фасоль …

More: continued here
Powered by SmartRSS

Салат из ветчины с сыром и грибами

Ингредиенты:
Ветчина — 250г
сыр — 200г
консервированный горошек — 100г
маринованные грибы — 100г
сметана — 50г
майонез — 80г
соль
зелень

Приготовление:

Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью

More: continued here

Торт “Муравейник”

Ингредиенты:
Тесто:
2-3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 чайн.ложка соды (погасить уксусом)
250 гр. маргарина
3-4 стакана муки
Крем:
1 банка сгущенки (предварительно сварить неоткрытую банку примерно 1,5 часа)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, растопленный и остуженный маргарин, всыпать муку. Тесто должно быть нужно густым. Дальше следует делать так: смазать противень маргарином, тесто необходимо проворачивать через …

More: continued here

Тесто для печёных пирожков и пирогов

Ингердиенты:
молоко или сметана
дрожжи
сахар
пол пачки маргарина
мука

Приготовление:

Смешать молоко, дрожжи, сахар, 20 минут постоять. После этого подмешать туда пару горстей муки и на пару минут отставить в сторону. Пол пачки маргарина необходимо заранее выложить в теплое место, чтобы он стал совсем мягким, но не растапливать. Затем его надо размять рукой или вилкой …

More: continued here

Салат “Рыбацкое счастье”

Ингредиенты:
Мидии 400г
Лук-шалот 3 шт
Подсолнечное масло 5 ст. л
Белое вино 80 мл
Салат рэдиччио 1 кочан
Кудрявый салат 1 кочан
Салатный цикорий 1 кочан
Лосось (филе, без кожи) 200г
Крупные креветки 4 шт
Горчица с эстрагоном 1 ч. л
Вишневый уксус 8 ст. л
Оливковое масло 10 ст. л
Эстрагон 1 пучок
Морская соль
Свежесмолотый перец по вкусу
Сливочное масло 1 ст. …

More: continued here