Вы отваривали очищенный картофель. Не спешите выливать отвар. В полутора стаканах его сварите пару морковок, луковицу, сельдерей, петрушку, порей. Процедите, охладите. Размешивая, постепенно введите в отвар полстакана сметаны, взбейте веничком. Добавьте мелко порубленной свежей зелени, посолите по вкусу. Напиток можно подавать в бульонных чашках вместо супа. Сытно и вкусно.
More: continued here
Ингредиенты:
мука — 1 стакан
дрожжи — 10г
молоко — 1/2 стакан
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
отварной цыпленок — 1 шт.
яйцо (сваренное вкрутую) — 4 шт.
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
яблоки несладкие — 2-3 шт.
сыр — 100г
масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
Приготовить дрожжевое тесто и положить его на противень, смазанный …
More: continued here
Ингредиенты: 1 кг картофель, очищенный свежий1 кг ржаная мука 50 г ржаная солома 18-19 л водыМелко нарежьте картофель, после разомните его при помощи скалки и поместите в емкость. Добавьте кипяток с расчетом получения смеси объемом 20 л. Прибавьте ржаную муку и солому, дайте настояться в течение 2 часов. Спустя это время вы увидите, что в емкости появился мутный осадок. Аккуратно слейте жидкость, а к получившемуся осадку снова добавьте воды, температура которой 50°С. Тщательно все перемешайте. Подождите некоторое время и вновь слейте жидкость, объедините ее с жидкостью предыдущего слива и поставьте емкость для брожения. Готовую картофельную брагу подвергните перегонке. В результате вы получите мягкую водку крепостью не более 20%.
More: continued here
Ингредиенты:
Вода — 310 мл
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Овсяные хлопья — 230 мл
Мука пшеничная — 775 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Приготовление:
Рецепт на одну большую буханку.
Загрузить ингредиенты в ведерко согласно инструкции к печке, геркулесовые хлопья закладываем между дрожжами и мукой!
Выпекать …
More: continued here
Состав салата как предедущий салат " Легкий" , Взять апельсин вырезать зигзагом , чтоб получилось две половинки, серцевину убрать и положить в апельсин салат. и украсить листьями салата и зеленью и оливками! Приятного!!!!!!
More: continued here
Для приготовления острого картофельного супа на 4 больших порции нужны такие провианты: 300 г картофеля очищенного4 стручка перца чили (лучше взять разноцветные) 2 чайные ложки оливкового масла 100 г. зеленого лука1 чайная ложка давленого чеснока 3/4 чайной ложки семена тмина 4 стакана куриного бульона1 стакан свежих или замороженных зерен кукурузы200 г. готового цыпленка 1/4 чайной ложки соли1/8 чайная ложка перцаДополнительно к супу: маисовая зерновая лепёшка, авокадо, крупно натертый сыр Время на подготовку: 15 МинутВремя приготовления: 25 МинутВ 100 граммах блюда 240 Ккал, белков 23 г, углеводов 26 г, жиров 6 г, клетчатки 3 г, холестерина 49 мг, натрия 781 мг, калия 737 мг, витамина С 32 мг.
Hа дно горшочка наливаем 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки кипяченой воды. Затем слоями укладываем:
Сначала нарезанное кубиками мясо (телятину), предварительно можно обжарить, слегка посолить;
Затем обжаренный лук (можно с морковкой);
Сверху отваренные грибы (любые — опята, шампиньоны и т.д. можно консервированные, предварительно промытые);
Грибы можно обжарить вместе с луком. Вместо грибов для праздничного блюда можно взять предварительно запаренный чернослив.
Hа них некрупно нарезанный кубиками или соломкой картофель (можно предварительно тоже обжарить) с овощами или без. Овощи перемешиваются предварительно в отдельной миске с солью, перцем, приправами, а затем засыпаются в горшочек.
Сверху залить: бульоном или майонезом, сметаной (их немного можно разбавить теплой кипяченой водой, чтобы залили овощи до верхнего слоя), любым соусом по вкусу, например сметанным (муку слегка поджарить без масла, охладить, смешать со сливочным маслом, положить в закипевшую сметану, разбавить бульоном, заправить солью и перцем, варить 3-5 минут, процедить).
Для заливки овощей, тушеных в горшочке, можно использовать соус из смеси сметаны и плавленого сырка.
Если заливать соусом, то на дно растительное масло и воду наливать не надо. Для праздничного блюда можно добавить прокипяченное сухое вино. Верхний слой можно посыпать тертым сыром. Если все составляющие предварительно обжарены или отварены, то время готовки минут 15, если сырые — минут 30-40.
Разнообразить можно по вкусу (например, летом использовать вместо грибов баклажаны (тоже, очень вкусно), их предварительно немного вымочить в горячей воде, обвалять в муке и обжарить, вместо мяса использовать рыбу, предварительно обжаренные котлетки. Можно добавлять отварную фасоль, хорошо к картошке и мясу в горшочек добавить соленый огурчик (можно и соленые помидоры, порезанные на дольки), сверху посыпать зеленью и т.д.
На заметку:
Предварительно ополосните горшочек кипятком (поры горшочка насыщаются влагой и продукты приобретают особый аромат).
More: continued here
МАКАРОНЫ С НЕВИДИМЫМИ ОВОЩАМИ
Отличный способ предложить детям овощи, так как в этом соусе они невидимы. А ты не можешь выложить из тарелки то, что ты не видишь.
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
75 г моркови, мелко порезанной
75 г кабачков цуккини, мелко порезанных
75 г грибов, порезанных
400 г консервированных помидоров, порезанных
175 мл куриного или овощного бульона
1/2 ч л коричневого сахарасоль и черный молотый перец
200 г макаронов на ваш выбор (отваренных по инструкциям на упаковке
Нагреть масло в сковороде, добавить лук и чеснок, обжаривать 3 минуты. Добавить морковь, цуккини и грибы, готовить около 15 мин до мягкости. Добавить помидоры, бульон и сахар, приправить по вкусу и тушить 10 мин. Взбить в пюре в комбайне или белндере. Если хотите получить очень однородный соус, протрите его через сито. По желанию можно добавить 2-3 ст л маскапоне. Перемешать соус с отваренными макаронами и подавать.
More: continued here
На 4 порции нужно:650 г. варенного и толченого картофеля1столовая ложка горчица100-150 г нежирной колбасы или сосисок1 зеленый перец, порезанный тонкими полосками100 г разделенных на двое помидоров чери2 чайных ложки соевого соуса Время на подготовку: 7 МинутВремя приготовления: 7 Минут Калорийность 100 грамм блюда 297 Ккал, белков 17 г, углеводов 19 г, жиров 19 г, клетчатки 1 г, холестерина 56 мг, натрия 1016 мг
More: continued here
© 2026 · RSS записей · RSS комментариев · Работает на WordPress · Тема «Это Я +»